Una dintre cele mai bune moduri de a economisi bani aceste zile este de a economisi banii pe alimente. Prin a învăţa cum să gătească fasole Pinto, aveţi posibilitatea să adăugaţi uscate, fasole la meniul dvs. şi puteţi face doar asta. Acestea sunt necostisitoare şi au o durată de viaţă aproape Perioada de valabilitate nedeterminată. Am magazin al meu în borcane de sticlă de conserve quart pentru a le menţine organizate şi în măsura în care sunt recipiente de sticlă, este uşor să-i spuneţi ce fel de fasole ai acolo şi cât de mult le-aţi lăsat.
Fasolea Pinto sunt printre cele mai nutritive a tuturor produselor alimentare de plante. Ele sunt bogate in proteine, vitamine B-complex, fier, potasiu si alte minerale. Ele prevăd, de asemenea cantităţi mari de fibre, inclusiv tipul solubil în apă, care sunt importante pentru controlul nivelului colesterolului din sânge.
Fasole Pinto mare sunt toate de la sine sau pot fi adăugate în supe, tocane, golurilor şi musaca. Aceasta este una dintre reţete mele preferate din sudul meu de vânat şi Fructe de mare Carte de bucate pentru fasolea Pinto.
Cum de a găti Fasole Pinto
Acest lucru face ca un fel de mancare picant adverse.
2 Lbs. Pinto Fasole, uscate
1 / 8 Lb. Sare de porc
2 linguriţe. Chili Pulbere
1 TBS. Cayenne Pepper
1 TBS. Bara Red Pepper Fulgi de
1 TBS. Krazy Jane's amestecat Sare
1 TBS Lawry's Usturoi Sare
1 TBS Oregano, uscate
1 Carne de vită TBS Bouillon
Fasole 1 Sortare în funcţie de pachetul de direcţii. Scoateţi fasole rupte şi decolorate.
2 Spălaţi bine. Acoperi în apă rece şi ridicaţi-le afară din apă în stockpot. Ar putea fi necesar să faceţi acest lucru cu două sau trei ori pentru a elimina toate de noroi, în funcţie de regiunea dvs. a ţării.
Metoda 3 Se acoperă cu apă şi se scufunda peste noapte, sau nu "quick ud". Stoarce rapidă metodă este atunci când ai pus fasole în stockpot şi se acoperă cu cel puţin 3 "de apă de peste nivelul de sus a fasole. Aduceţi oala la fierbere, se acoperă şi se îndepărtează de la caldura. Să acest repaus timp de 1 oră.
4 Se adaugă restul de ingrediente. Se acoperă şi se aduce la fierbere. Reducerea de căldură şi fierbe, acoperit, pentru 2 1 / 2 la 3 ore.
5 Dacă doriţi lichid îngroşată, înclina capacul în timpul ultimei ore de gătit.
Porţii: 10
Sfaturi de gatire
Pentru o alternativă mai sănătoasă, de substituţie 4 linguri de ulei de măsline extra virgin pentru carne de porc sărată. Nu e de Sud, dar este încă foarte gustoase. Fasole Pinto sunt coloana vertebrală a multora dintre supă noastre, chili şi reţete tocană. Am întotdeauna bucătar-un lot mare şi îngheţe resturile de a fi utilizate în multe reţete.
Dacă preferaţi să gătesc fasole într-un ciob-oală, utilizaţi metoda înmuierea la alegerea dvs., apoi pe bucătar scăzută pentru 10 - 12 ore.
Date Nutritie
De servire size: 1 servire
Procentul de valori zilnice bazate pe o dieta caloriilor 2000.
Informaţii nutriţionale calculată din ingrediente reteta.
Suma / portie
Calorii 178.65
Calorii din grasimi (28%) 49.69
% Daily Value
Total de grăsimi 5.57g 9%
Grasimi saturate 1.88g 9%
Colesterol 5.08mg 2%
686.36mg de sodiu 29%
427.80mg de potasiu 12%
Carbohidraţi 24.67g 8%
Fibre dietetice 8.68g 35%
Sugar 0.11g
Sugar Alcooli 0.00g
Carbohidraţi net 15.99g
Proteine 8.66g 17%
MyPoints 3.2